Network
100 gr kelapa parut
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Siapkan tepung beras dalam panci, tambahkan gula pasir, garam, dan vanili secukupnya, aduk rata.
2. Masukkan santan dengan kekentalan sedang sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
3. Panaskan adonan kue nagasari sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
4. Setelah adonan kalis tambahkan tepung tapioka, lalu aduk kembali hingga rata.
5. Bagi adonan yang sudah kalis menjadi 2 bagian. Setiap bagian beri dengan pewarna makanan hijau dan merah rose. Aduk rata hingga adonan berubah warna. Masukkan ke dalam piping bag.
6. Siapkan pisang, dan potong-potong menjadi 4 bagian.
