Network
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat cemilan kue garpu adalah dengan memasukkan 250 gr tepung terigu, 50 gr tepung tapioka, dan 1 butir telur ke dalam wadah lalu aduk merata.
2. Jika sudah tercampur rata, tuangkan 100 ml air ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata.
3. Kemudian tambahkan ½ sdt garam, ½ sdt bawang putih bubuk, dan ½ sdt kaldu bubuk lalu aduk kembali sampai tercampur rata.
4. Masukkanlah sisa air ke dalam adonan lalu aduk merata kembali.
5. Sekarang masukkan daun seledri secukupnya lalu aduk merata kemudian uleni adonan cemilan kue garpu ini.
6. Masukkan 50 gr margarin dan uleni sampai margarin tercampur rata dengan adonan dan kalis.
7. Jika sudah kalis, siapkan loyang dan taburi dengan tepung terigu supaya tidak lengket.
8. Ambil sedikit adonan cemilan kue garpu lalu tempelkan di bagian belakang garpu, ratakan dan gulung.
