2. Setelah itu rebus kentang selama 18 menit hingga matang.
3. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
4. Setelah itu, hancurkan kentang hingga halus.
5. Jika sudah halus, beri ¼ sdt merica bubuk, lalu aduk kentang bersama bumbu agar tercampur merata dan sempurna.
6. Siapkan 8 lembar roti tawar, lalu pipihkan menggunakan rolling pin.
7. Setelah itu, beri sedikit isian kentang dan juga parutan keju mozarella pada roti yang sudah dipipihkan.
8. Tahap selanjutnya, lipat roti membentuk segitiga.
9. Rapikan setiap sisinya. Potong bagian pinggiran roti yang berantakan.
10. Lalu kunci bagian setiap sisi roti dengan dengan garpu.