Network
BERITASUKOHARJO.com – Hari-hari ini sempat viral di TikTok ucapan "Crepes adalah jajanan sejuta umat" dengan video latar proses pembuatan crepes.
Viralnya video tersebut membuat para penjual crepes bak mendapat durian runtuh, karena dagangan mereka jadi laris manis karenanya.
Nah, kamu suka dengan jajanan crispy crepes?
Makanan khas Eropa ini sudah lama dijual di berbagai gerai di Indonesia, bahkan sampai abang-abang yang jualan crepes di pinggir jalan.
Baca Juga: Dijamin Ketagihan! Resep Cemilan Bakpao Krim Custard yang Empuk, dan Anti Bantet, Wajib Dicoba
Rasa crepes yang renyah dan manis, dengan berbagai topping menjadi keunggulan tersendiri bagi jajanan yang satu ini.
Umumnya, crispy crepes dibuat dengan berbagai isian dan topping manis, seperti cokelat, keju, pisang, stroberi, dan sebagainya.
Makanan ini cocok banget jika disantap selagi masih hangat, karena tekstur renyahnya bisa bikin nagih.
Crispy crepes umumnya dibuat dengan menggunakan wajan pipih dengan ukuran besar.
Namun, kelihatannya masih banyak yang belum tahu jika makanan ini bisa dibuat di rumah hanya dengan teflon saja.
Nah, berikut ini adalah resep crepes yang akan dibagikan oleh BeritaSukoharjo.com. Resep ini dikutip dari channel YouTube Fun Cooking with Yackikuka.
Cobain langsung di rumah, yuk!
BAHAN – BAHAN
CRISPY CREPES
2 sdm terigu protein sedang
4 sdm tepung maizena
10 sdm tepung beras
5-7 sdm gula
3/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
200 ml atau lebih (20-25 sdm) Air atau susu cair
Susu bubuk
Bahan Topping Sesuai Selera :
Chocochips
Keju parut
Milo, dan lain-lain
CARA MEMBUAT:
1. Campur semua bahan untuk membuat kulit crepes, kemudian tambahkan air hingga adonan menjadi encer.
2. Panaskan Teflon atau pan. Tuang adonan ke dalam Teflon atau pan, ratakan. Jika terdapat bagian yang berlubang tutup bagian tersebut dengan adonan crepes.
3. Jika crepes hampir matang, tambahkan dengan topping sesuai selera.
4. Lalu lipat crepes dan angkat.
5. Crepes crispi siap untuk dinikmati.
Demikianlah resep dari crepes yang lagi viral di platform sosial media Tiktok.
Baca Juga: Crepes Adalah Jajanan Sejuta Umat! Simak Resep Pastel Rainbow Crepes Cake Ala Jessica Jane
Pastinya banyak yang suka dengan jajanan yang satu ini. Apalagi, jika diisi dengan aneka topping yang beragam, tentunya akan semakin menjadikan jajanan ini sebagai favorit anak-anak.
Cara crispy crepes ini pun mudah dan praktis, cocok juga untuk ide jualan yang menjanjikan, selain hanya dinikmati bersama keluarga.
Jadi, tak heran jika jajanan satu ini banyak diserbu pembeli. Walaupun terbuat dari bahan yang sederhana, tapi bisa meraup keuntungan yang berlipat ganda.
Jadi, tunggu apalagi yuk segera recook resep lengkapnya di rumah Anda.
Selain itu, hal ini juga bisa menjadi alternatif untuk menghemat jajan anak, sehingga tidak perlu lagi untuk beli jajanan crepes yang mahal. Sebab, Anda bisa membuat sendiri di rumah dengan topping kesukaan si kecil.
Selamat mencoba!
***
