Network
BERITASUKOHARJO.com - Pasti sudah banyak yang mengetahui crepes mille. Sajian kue rainbow crepes dalam artikel ini sempat viral dan ramai dibicarakan di beberapa sosial media beberapa waktu yang lalu.
Penasaran dengan rasanya? Anda bisa mencoba resep kue rainbow crepes mille berikut yang akan dibahas tuntas dalam artikel ini untuk dijadikan ide jualan.
Banyak yang mengira membuat kue cantik yang berlayer ini sulit. Padahal siapa sangka, resep kue rainbow crepes ini sangat mudah dan tidak memerlukan banyak waktu.
Selain simple dan mudah dibuat karena tanpa oven dan tanpa kukus, resep kue rainbow crepes juga menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko atau pun swalayan terdekat.
Oleh karena kue ini sempat viral di beberapa sosial media, maka bukan tidak mungkin resep kue rainbow crepes ini akan sangat laris di pasaran jika dijadikan ide jualan.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue rainbow crepes dari kanal YouTube dapurumi, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kue rainbow crepes yang cantik ini, sebagai berikut.
BAHAN-BAHAN:
KUE RAINBOW CREPES MILLE
4 butir telur
75 gram gula pasir (5 sdm) (kalau suka manis boleh ditambah)
500 ml susu cair full cream
180 gram terigu (18 sdm)
75 gram (5 sdm) butter/margarin, lelehkan
Aneka pewarna makanan (optional)
CREAM:
400 gram whipping cream cair (kondisi harus dingin)
Baca Juga: Baru Matang Langsung Ludes, Cemilan Enak dan Unik untuk Temani Waktu Santai Bersama Keluarga
CARA MEMBUAT:
1. Pertama buat adonan, masukkan 4 butir telur, tambahkan 75 gr gula pasir atau sesuai selera. Aduk sebentar, setelah itu tambah 75 gr margarin yang dilelehkan dahulu.
2. Lalu masukkan 180 gr tepung terigu.
3. Tuang juga 500 ml susu cair full cream sambil diaduk hingga adonan tercampur rata, aduk hingga kekentalannya pas. Bisa ditambah pasta vanila atau vanila bubuk.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bagi sama rata, kalau perlu ditimbang agar sama.
Baca Juga: Cocok Jadi Isian Snack Box Praktis, Gabin Fla Pandan Keju, Garing di Luar Lembut di Dalam
5. Selanjutnya, beri adonan pewarna makanan seperti 2 tetes pewarna merah rose, warna kedua warna orange, aduk rata, warna ketiga warna kuning, warna keempat wana hijau.
Warna kelima warna biru, sedang warna biru bisa dicampur dengan warna biru dan merah.
6. Untuk warna bisa disesuaikan dengan masing-masing selera.
7. Siapkan pan atau teflon, oles tipis teflon dengan minyak goreng.
8. Panaskan pan menggunakan api kecil.
9. Setelah itu, tuang adonan ke atas pan sambil diratakan. Biarkan adonan matang dan diangkat.
10. Lakukan sampai semua habis.
Baca Juga: Ternyata Dengan Modal Pisang dan Tepung Saja, Bisa Bikin Kue Isian Snack Box yang Super Cantik Ini
11. Sisihkan semua adonan dan biarkan adonan crepes dingin terlebih dahulu.
12. Siapkan mangkuk dan kaki mixer yang sudah disimpan di freezer.
13. Tuangkan 400 gr whip cream dingin. Whipping cream yang dingin membantu cepat mengembang.
14. Lalu mixer whipping cream dengan kecepatan maksimal.
15. Setelah mengembang dan creamy, whipping cream siap di pakai.
16. Pertama susun satu lembar crepes, warna sesuaikan selera. Lalu beri krim secukupnya diatasnya.
Baca Juga: Luar Biasa Cantik dan Mewah, Bolu Puding Pelangi yang Menarik Perhatian Pembeli, Pasti Laris Manis
17. Jika ada, Anda bisa gunakan meja putar dan icing spatula. Lalu tumpuk dengan warna selanjutnya, beri krim, ratakan.
18. Lakukan hal yang sama untuk warna lainnya. Lakukan terus berturut-turut sampai selesai.
19. Setelah jadi, simpan dulu dalam kulkas selama 1 jam.
20. Setelah itu, keluarkan dari kulkas dan potong-potong sesuai selera.
21. Kue rainbow crepes siap disajikan.
Selamat mencoba!***
