Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa lagi nih yang sedang mencari ide jualan dengan modal sedikit tapi bisa untung banyak? Dalam artikel ini, kamu akan menemukan jawabannya.
Biasanya, telur diolah dengan cara digoreng atau pun direbus. Nah, bila kamu punya telur, jangan cuma digoreng atau direbus, dong. Coba sesekali dijadikan sebuah cemilan.
Salah satu cemilan dengan modal telur ini bisa kamu jadikan sebagai ide jualan kekinian karena bentuknya yang unik dan rasanya juga enak bikin nagih banget.
Bila kamu menjadikan olahan telur ini sebagai ide jualan, pasti laris manis diserbu bocil atau anak-anak saking enaknya cemilan yang satu ini.
Bukan hanya anak-anak yang suka dengan cemilan telur ini, tetapi kalangan orang dewasa pun akan suka dan akan beli terus.
Bahannya ekonomis dan juga sangat mudah didapat di sekitar kita. Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep cemilan telur dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja.
bahan-bahannya:
- 2 butir telur
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdt masako sapi
- 200 ml air
- tepung panir secukupnya
- 5 sdm tepung terigu (untuk celupan)
- ¼ sdt masako sapi
- air secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan yang akan kita gunakan. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, pecahkan 2 butir telur ke dalam wadah tersebut.
2. Tambahkan 1 sdt masako rasa sapi. Aduk-aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan 4 sendok makan tepung terigu dan 200 ml air. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata. Pastikan tepung terigu larut dan tidak menggumpal.
Kamu bisa menambahkan daun bawang atau pun wortel yang sudah diserut sesuai selera. Namun, dalam resep kali ini kita benar-benar menggunakan bahan yang ekonomis saja.
4. Setelah tercampur rata dan adonannya juga sudah halus, siap untuk dicetak. Panaskan teflon menggunakan api sedang saja. Lalu, tuang 2 centong sayur adonan telur pada teflon yang sudah panas tersebut.
Bila menggunakan teflon anti lengket, tidak perlu menggunakan minyak, ya. Namun, bila menggunakan teflon bukan anti lengket, bisa menambah sedikit minyak agar tidak lengket.
Dadar adonan telur hingga matang dan bagian pinggirannya kering. Bila adonan telur sudah matang, angkat dan lakukan hal yang sama pada adonan telur berikutnya hingga selesai.
Baca Juga: Lirik Shalaatullaah Salaamullaah, Sholawat Badar, Lengkap Arab Latin dan Artinya, Pujian Jadul
5. Setelah semuanya selesai dicetak dan sudah dingin, potong-potong adonan telur membentuk memanjang. Kemudian, ambil satu potongan telur tersebut.
6. Kemudian, lipat-lipat adonan telur lalu tusuk menggunakan tusukan sate. Lakukan hal yang sama pada potongan telur berikutnya.
7. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan 5 sendok makan tepung terigu ke dalam wadah tersebut. Lalu, tambahkan 1/4 sendok teh masako rasa sapi. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata, masukkan air secukupnya. Aduk-aduk kembali hingga menjadi adonan tepung cair.
Setelah menjadi tepung cair, celupkan adonan telur yang sudah ditusuk dengan tusukan sate tadi. Pastikan seluruh permukaan telur lipat terbalut tepung cair, ya.
Baca Juga: Cuma 4 Bahan Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan Unik dan Rebutan Bocil, Modal Ekonomis Untung Selangit
9. Setelah itu, gulingkan di atas tepung panir. Pastikan tepung panirnya menempel pada telur lipat. Lakukan hingga selesai.
Lalu, diamkan di dalam kulkas selama 20 menit agar tepung panir menempel sempurna dan tidak mudah luruh.
10. Selanjutnya, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Lalu, masukkan telur tusuk ke dalamnya. Goreng hingga matang dan berubah warna kuning keemasan.
Apabila sudah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal atau pun mayonaise. Selamat mencoba.***
