Resep Rahasia Keripik Pisang Renyah Tahan Lama, Cocok Jadi Ide Jualan Modal Dikit Untung Besar

BERITASUKOHARJO.com - Buat kamu yang suka ngemil, keripik pisang ini cocok untuk kamu coba sebagai cemilan yang akan menemani waktu luang kamu.

Selain jadi cemilan saat waktu luang, kamu pun bisa mencoba resep rahasia keripik pisang yang renyah tahan lama ini. Bila kamu sudah mengetahui resep rahasianya, kamu pun bisa mencobanya sebagai ide jualan.

Keripik pisang ini merupakan salah satu ide jualan dengan modal sedikit tapi untung bisa besar, karena cuma menggunakan bahan ekonomis alias bahan murah.

Meskipun cuma menggunakan bahan ekonomis, tetapi rasa keripik pisang ini sangat enak apalagi memiliki tekstur yang sangat renyah dan bisa tahan lama.

Baca Juga: Wow, Cemilan Ini Super Enak dan Lembut Banget, Jadi Pengen Bikin Tiap Hari, Bisa untuk Ide Jualan Laris Manis!

Penasaran bagaimana resep rahasia keripik pisang yang super renyah ini? BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang telah dirangkum dari kanal YouTube Shinta Khanza berikut.

Bahan-bahan:

1 sisir pisang yang masih mentah
garam secukupnya (untuk rendaman ke 1)
soda kue 1 sdt (untuk rendaman ke 2)
pewarna makanan kuning secukupnya
air secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, kupas pisang dari kulitnya. Gunakan pisang yang masih benar-benar mentah, ya agar rasanya lebih garing.

2. Setelah itu, siapkan wadah yang berisi air. Kemudian, tambahkan garam pada air tersebut. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan garamnya larut.

3. Bila garamnya sudah larut, masukkan pisang yang sudah dikupas tadi agar tidak menghitam. Biasanya, pisang mentah yang kita kupas itu cepat sekali menghitam.

Baca Juga: Resep Nugget Ayam Sederhana, Bisa Jadi Bekal Anak Sekolah, Cocok Juga Sebagai Lauk Makan ala Rumahan

Untuk mencegah semua itu harus direndam di dalam air garam. Direndam beberapa menit saja.

4. Setelah direndam di air garam, cuci kembali pisangnya hingga bersih. Lalu, ganti airnya. Dengan air yang baru, tambahkan soda kue.

Nah, penambahan soda kue ini akan membuat keripik pisang bisa renyah tahan lama. Itu merupakan resep rahasia agar bisa tahan lama. Aduk-aduk hingga soda kue itu larut di dalam air.

5. Setelah soda kue larut, serut atau sisir pisang mentah hingga setipis mungkin. Gunakan parutan khusus keripik pisang agar hasilnya bagus dan lebih renyah.

6. Setelah diparut setipis mungkin, cuci kembali potongan pisang tersebut secara berulang-ulang hingga benar-benar bersih.

Baca Juga: Tanpa Ribet Tanpa Mixer! Ini Resep Donat Mini Termudah, Cocok Banget Jadi Ide Jualan Ekonomis Dijamin Laris

7. Setelah dicuci berulang kali, gunakan air yang baru. Lalu, tambahkan garam dan pewarna makanan kuning agar warnanya lebih cerah dan cantik. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan kembali potongan pisang tersebut. Diamkan beberapa menit hingga garamnya menyatu dengan pisang.

8. Setelah beberapa menit, siapkan minyak di dalam wajan. Apabila minyak sudah panas, masukkan potongan pisang ke dalam minyak panas tersebut.

Dimasukkan sedikit saja agar tidak saling menempel. Goreng keripik pisang hingga benar-benar garing dan renyah. Gunakan api sedang saja.

Bila keripik pisang sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan. Rasanya enak banget, gurih dan juga renyah. Selamat mencoba.***