BERITASUKOHARJO.com - Di zaman sekarang tak dimungkiri ada begitu banyak cemilan kekinian yang cocok dijadikan sebagai ide jualan.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan salah satunya, yaitu cemilan viral yang rasanya enak, teksturnya lembut, dan wangi pandan menggoda.
Meskipun enak banget, tetapi cara membuat cemilan viral ini sebenarnya simple, lho! Makanya, yuk, langsung simak selengkapnya.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Tatik's Kitchen.
Bahan-Bahan:
3 butir telur ayam
120 gram gula pasir
60 gram margarin
40 gram susu kental manis
250 gram tepung terigu
170 ml santan
Pasta pandan secukupnya
1 sdt ragi instan
Topping sesuai selera (resep ini pakai keju parut)
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 3 butir telur ayam, 120 gram gula pasir, 60 gram margarin, dan 40 gram susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
2. Jika sudah tercampur rata, masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang. Masukkan tepungnya sambil diayak, ya, hingga tidak ada yang bergerindil.
3. Kemudian, aduk hingga tercampur rata. Lalu, tambahkan 170 ml santan.
Masukkan santannya secara bertahap, ya, sambil diaduk hingga tercampur rata dan teksturnya halus.
4. Jika sudah tercampur rata dan teksturnya sudah halus, tambahkan pasta pandan secukupnya. Aduk hingga rata lagi.
5. Setelah itu, tambahkan juga 1 sendok teh ragi instan. Aduk lagi hingga rata.
6. Kemudian, siapkan beberapa cup ukuran 100 ml. Lalu, tuang adonan ke masing-masing cup hingga ½ penuh.
7. Setelah itu, tutup cup adonannya dengan serbet atau kain bersih dan diamkan selama 30 menit.
8. Setelah 30 menit, buka serbet atau kain bersihnya. Kemudian, beri topping dengan keju parut secukupnya.
9. Lalu, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.
10. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya. Kemudian, kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 35 menit.
11. Setelah 35 menit, angkat dan tunggu hingga agak dingin.
12. Sajikan.
Selamat mencoba! ***