Network
2. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan tepung beras 100 gram, tepung terigu 200 gram, tepung maizena 50 gram, baking powder 1 sdt full, dan vanila bubuk 1/2 sdt, aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian, pecahkan 1 butir telur dan tambahkan air 480 ml secara bertahap, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Setelah tercampur rata, lanjut tambahkan margarin cair 1 sdm, kemudian aduk kembali hingga adonan mulus dan tidak ada tepung yang bergerindil.
Baca Juga: Unik dan Lucu Banget, Inilah Resep Bolu Karakter yang Cocok Jadi Ide Jualan, Anak-Anak Pasti Suka
5. Lalu, tambahkan secukupnya mijen hitam, lanjut aduk kembali hingga adonan tercampur rata. Adonan siap untuk digunakan.
6. Selanjutnya, celupkan pisang ke dalam adonan basah (langkah nomor 5) masukkan pisang secara bergantian hingga seluruh bagian berbalut tepung.
7. Lanjut, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan pisang ke dalam wajan, goreng hingga setengah matang.
8. Setelah setengah matang, angkat pisang dan celupkan kembali ke adonan basah, lanjut goreng hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat lalu tiriskan.
Baca Juga: Resep Kue Coklat Tanpa Telur, Tanpa Oven dan Mixer, Super Lembut dan Enak Banget, Dijamin Semua Suka
9. Kemudian, ambil pisang yang sudah digoreng, lalu lubangi bagian ujungnya, lalu isi dengan selai atau glaze coklat secukupnya. Lakukan hingga selesai.
