Network
2. Siapkan 100 lembar daun pandan, haluskan menggunakan blender atau chopper. Sebelum dihaluskan beri sedikit air terlebih dahulu
3. Setelah pandan halus, saring larutan pandan ke dalam mangkuk kecil, lalu tiriskan.
4. Buat lapisan talam, siapkan bahan-bahan seperti beras ketan yang sudah dicuci bersih. Rendam dhaulu selama 2-3 jam.
5. Masak ke dalam rice cooker, jangan lupa tambahkan garam, daun pandan dan juga santan.
6. Aduk-aduk semua bahan hingga rata. Masak hingga beras ketan matang.
7. Setelah matang angkat dan aduk beras ketan.
8. Masukkan beras ketan ke dalam loyang, ratakan dan padatkan di seluruh permukaan loyang.
9. Setelah itu, masukan tepung hunkwe 200 gr gula pasir ½ sdt garam aduk rata. Masukkan santan sebanyak 800 ml secara bertahap, aduk kembali.
10. Masukkan juga 100 ml larutan pandan.
