BERITASUKOHARJO.com - Siap sangka modal tahu 5 Ribu bisa jadi ide jualan dengan untung berlipat, ternyata rasanya memang enak bikin ketagihan.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan 1000an yang kenyal, lembut dicampur kuah kacang jadi tambah nikmat, siap-siap banjir pembeli setiap hari!
Penasaran kan dengan resep olahan tahu ini? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan 1000an dalam bisnismu, dijamin untung berlipat.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK, berikut resep cemilan tahu yang super enak mantul.
Bahan:
8 buah tahu
2 butir telur ayam
1 bungkus Mie Gelas Rasa Bakso
12 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
1 sdm kecap manis
1 sdm kaldu bubuk rasa sapi
1/2 sdm lada bubuk
1/4 sdm garam
1/4 sdm micin
1/4 sdm baking powder
Bumbu Kacang:
1 bungkus sambel pecel instan
1 Sdm saus sambal
Secukupnya air matang
Cara Membuat:
1. Siapkan air mendidih, masukkan 1 bungkus Mie Gelas Rasa Bakso, kemudian masak hingga mie menggembang, angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu, siapkan 8 buah tahu kemudian potong kecil. (Pastikan tahu tidak mengandung banyak air)
3. Lalu, siapkan blender, masukkan tahu yang sudah dipotong, mie yang sudah direbus, 2 butir telur ayam, bumbu Mie Gelas Rasa Bakso.
Lanjut masukkan 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi 1/2 sdm lada bubuk, 1/4 sdm garam, 1/4 sdm micin, dan 1/4 sdm baking powder, blender hingga halus.
4. Selanjutnya, siapkan wadah, tuang adonan yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan 12 sdm tepung tapioka dan 2 sdm tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
5. Lalu, tambahkan 1 sdm kecap manis, aduk kembali hingga tercampur rata. (Penambahan kecap agar warna menjadi gelap dan menyerupai bakso sapi)
6. Setelah itu, siapkan air panas, kemudian bentuk adonan tahu dengan sendok menjadi bulat-bulat. Lakukan hingga selesai.
7. Selanjutnya, masak bakso tahu hingga matang (bakso tahu mengapung), setelah matang, angkat dan tiriskan. Tunggu dingin.
8. Kemudian, siapkan tusuk sate, setelah bakso dingin, tusukkan sate 3 buah ke tusuk sate. Lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Tidak Perlu Jajan di Luar Lagi, Sulap Roti Tawar Jadi Es Krim Potong yang Super Lembut dan Enak
9. Lalu, siapkan wadah, masukkan 1 bungkus sambel pecel instan, 1 sdm saus sambal, dan secukupnya air matang, aduk hingga tercampur rata.
10. Siapkan piring saji, tata bakso tahu dan beri taburan kuah kacang, lalu hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas bakso tahu dengan plastik minyak atau box mika lalu tambahkan saus kacang kemasan.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***