Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang suka cemilan unik dan anti mainstream? Nah, resep olahan pisang ini cocok banget jadi cemilan unik kekinian.
Selain jadi cemilan, olahan pisang ini juga bisa jadi ide jualan, lho. Sajian yang lumer di mulut dan super nyoklat, pasti semua suka!
Penasaran kan dengan resep olahan pisang ini? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan lalu jadikan ide jualan baru dalam bisnismu, masih minim pesaing pasti laku keras.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube IVD COOKING, berikut resep olahan pisang kekinian yang nyoklat dan lumer, enak banget!
Baca Juga: Lirik Ummi Tsuma Ummi, Lagu Tentang Ibu, Cover Ai Khodijah Lengkap Arab Latin dan Artinya
Bahan Kulit:
125 gram tepung terigu
3 butir telur
250 ml susu cair full cream
1 sdm mentega/margarin
Sejumput garam
Bahan Isian:
3 buah pisang
1 bungkus Chocolatos
250 ml air
1 sdm mentega cair
3 sdm tepung maizena
secukupnya meses
Baca Juga: Lirik Kisah Sang Rasul, Salawat Kehidupan Nabi Muhammad SAW dari Lahir hingga Menyatukan Bangsa
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 buah pisang, kemudian kupas kulitnya lalu potong kotak kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan.
2. Lalu, siapkan panci, tuang 250 ml air, masukkan 1 sdm mentega dan 1 bungkus Chocolatos, aduk hingga tercampur rata, masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, ambil 3 sdm adonan dan campurkan dengan 3 sdm tepung maizena, aduk hingga tercampur rata, masukkan kembali ke adonan yang sedang dimasak.
4. Kemudian, masukkan pisang yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan, aduk-aduk, masak hingga mengental, matikan api kompor, sisihkan.
Baca Juga: Awas Penyakit Pada Ginjal! Berikut Gejala Gagal Ginjal yang Wajib Diketahui, Pelajari Sebelum Fatal
5. Lanjut siapkan wadah, masukkan 125 gram tepung terigu, sejumput garam, dan 250 ml susu cair full cream secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, lanjut masukkan 1 sdm mentega cair dan pecahkan 3 butir telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Selanjutnya, siapkan teflon, olesi dengan mentega secukupnya, lalu masukkan 2 sendok sayur adonan tepung, ratakan.
8. Kemudian dada adonan selama 2 menit atau hingga kering, setelah kering, angkat dan tiriskan, lakukan hingga adonan habis.
Baca Juga: Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Lengkap Pakai Rice Cooker, Lezat Banget Cocok Dicoba Anak Kost!
9. Lalu, ambil 1 lembar kulit, masukkan 1-2 sdm isian pisang dan tambahkan 1 sdm meses, ratakan dan gulung.
10. Kemudian, potong kue menjadi dua bagian, lakukan hingga selesai. Tata kue di piring saji, hidangkan dan siap dinikmati.
Jika untuk ide jualan,kemas kue pisang gulung menggunakan plastik OPP atau mika box mika.
Selamat mencoba dan selamat berjualan. ***
