Network
4. Jika coklat dan margarinnya sudah mencair sempurna, matikan api kompor dan biarkan wadah nya di atas wajan atau panci agar terjaga kehangatannya.
Baca Juga: Ternyata Ikan Tongkol Dimasak Begini Enaknya Kebangetan, Cocok Jadi Lauk Sehari-hari
5. Siapkan wadah yang lain, lalu masukkan 170 gram gula pasir dan 2 butir telur. Kocok cepat menggunakan whisk selama 3-5 menit sampai berbusa dan gula sedikit larut.
6. Jika sudah berbusa dan gulanya sudah larut, tuang adonan coklat dan margarin yang telah dilelehkan dan masih hangat ke dalam wadah. Aduk-aduk hingga benar-benar tercampur dan teksturnya menjadi agak kental.
7. Setelah itu, masukkan 10 gram tepung maizena dan 150 gram tepung terigu pro sedang sambil diayak. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur merata dan adonan jadi mengental dan berjejak.
8. Terakhir, tambahkan ½ sdt perisa vanilla atau perisa dan tambahkan juga ½ sdt baking powder.
Baca Juga: Nagih Banget! Sajian Brownies Kukus Ekonomis Bisa Jadi Ide Jualan Isian Snack Box yang Untung Banyak
9. Aduk-aduk perisa vanilla dan baking powder hingga tercampur rata dengan adonan coklat menggunakan whis, lalu setelah dirasa sudah tercampur rata, aduk lagi sebentar menggunakan spatula.
10. Masukkan adonan coklat ke dalam plastik segitiga.
11. Siapkan loyang, kemudian olesi dengan minyak goreng ke seluruh permukaan loyang, lalu alas dengan kertas roti.
