Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya stok kentang di rumah, tapi bingung mau dibikin sajian apa? Wah, sepertinya resep cemilan di bawah ini cocok untuk kamu coba.
Artikel kali ini membagikan resep cemilan dari olahan kentang yang super ekonomis dan praktis tanpa ribet.
Sajian kue lumpur dengan modal olahan kentang ini cocok untuk dijadikan ide jualan yang bisa untung banyak.
Selain itu, kue lumpur ini juga dibuat dengan bahan-bahan ekonomis dengan cara praktis, jadi tidak terlalu menguras modal.
Kamu wajib tahu kalau ide jualan kue lumpur ini sangat untung karena disukai semua kalangan, jadi banyak orang yang ingin mencobanya.
Penasaran dengan resep cemilan kue lumpur ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ide jualan yang super mewah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto, berikut resep rahasia kue lumpur yang mewah dengan bahan ekonomis.
Bahan-Bahan:
- 250 gr kentang kukus
- 110 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 250 ml santan (100 ml santan instan+air)
- 1/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 125 tepung terigu protein sedang
- 35 ml kental manis
- 50 gr margarin, cairkan, dinginkan
- kismis secukupnya untuk toping
Baca Juga: Cara Enak Masak Tahu!, Inilah Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon yang Manis dan Pedas
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus jadi satu, santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Setelah itu, langsung dinginkan.
2. Blender jadi satu, kentang, gula pasir, telur, dan santan sampai benar-benar halus tanpa gumpalan.
3. Tuang adonan kentang dalam wadah, lalu masukkan tepung terigu secara bertahap. Setelah itu, aduk pakai whisk hingga licin.
4. Tambahkan kental manis, aduk hingga rata. Masukkan juga margarin cair dan aduk lagi hingga rata.
5. Panaskan cetakan lumpur menggunakan api kecil. Masukkan adonan hingga hampir mendekati penuh, lalu tutup.
6. Setelah setengah matang, beri toping kismis dan tutup kembali sampai matang, lalu balik kue lumpurnya.
7. Tunggu hingga warna berubah kecoklatan, lalu angkat dan sajikan di atas piring saji andalan.
Kini kue lumpur siap untuk disajikan. Cemilan ekonomis ini akan lebih nikmat jika dimakan dengan ditemani teh hangat.
Selain bisa jadi ide jualan yang murah, resep kue lumpur ini juga bisa dijadikan sebagai sajian tamu saat acara besar keluarga.
Inilah resep cemilan kue lumpur yang super praktis, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah. Selamat mencoba!***
