Network
BERITASUKOHARJO.com - Bingung cari ide jualan 1000an yang laris manis? Nih, tahu pangsit ini jawabannya.
Cemilan tahu pangsit krispi yang super enak bikin ketagihan, 1 pcs aja tak cukup, dijamin cemilan ini ramai pembeli setiap hari.
Penasaran kan dengan resep ide jualan krispi tahu ini? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan, lalu hadirkan jajanan baru dalam bisnismu.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sahabat Widya, berikut resep krispi tahu yang enak pol, jual 1000an auto ramai diserbu pembeli.
Bahan:
1 bungkus kulit pangsit
12 kotak tahu putih
2 batang daun bawang
3 batang seledri
5 buah cabai keriting
7 sdm tepung terigu
7 sdm tepung tapioka
1 sdt garam
1 sachet masako ayam
1 sachet bawang putih bubuk
½ sdt merica bubuk
2 butir telur
Cara Membuat:
1. Siapkan 2 batang daun bawang dan 3 batang seledri yang sudah dicuci bersih, kemudian potong bulat kecil-kecil, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 5 buah cabai keriting, kemudian iris serong atau sesuai selera, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan 12 kotak tahu putih, haluskan dengan garpu atau alat pelumat lainnya.
4. Lalu masukkan potongan daun bawang, potongan daun seledri dan irisan cabai keriting. Lanjut aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian, tambahkan 7 sdm tepung terigu, 7 sdm tepung tapioka, 1 sachet masako ayam, 1 sachet bawang putih bubuk, 1 sdt garam, ½ sdt merica bubuk dan 2 butir telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, siapkan 1 bungkus kulit pangsit, ambil 1 lembar kulit pangsit dan olesi dengan sedikit air.
7. Setelah itu, masukkan 1 sdm adonan tahu (sesuai selera) ke atas kulit pangsit. Kemudian, lipat kulit pangsit dengan menempelkan sisi yang berlawanan.
8. Tekan-tekan pinggiran kulit pangsit membentuk limas atau bisa lipat sesuai selera, ulangi proses yang sama hingga adonan habis.
9. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan tahu pangsit ke dalam wajan, goreng hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat lalu tiriskan.
Lanjut goreng martabak lumpia.
10. Siapkan piring saji, pindahkan martabak tahu pangsit ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal, lalu siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas tahu pangsit menggunakan mika atau plastik OPP. Tambahkan saus sambal kemasan agar lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat berjualan!***
