Network
1. Dalam panci masukkan Nutrijell kemudian tambahkan air, lalu aduk hingga rata. Masak nutrijel dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
Jika ingin terlihat lebih cantik Nutrijell dapat diberi pewarna makanan sesuai selera.
2. Angkat dan masukkan es batu ke dalam wadah. Aduk nutrijel dan es batu menggunakan pengocok telur.
Hal ini bertujuan supaya Nutrijell menjadi serpihan kecil-kecil. Jika ada yang bergerindil dengan ukuran besar masukkan ke dalam wadah lain, lalu hancurkan hingga Nutrijell hancur.
3. Jika nutrijel telah membentuk serpihan tambahkan susu evaporasi, jika tidak ada bisa menggunakan susu UHT full cream. Aduk hingga rata.
4. Lalu, tuang susu kental manis sesuai dengan selera aduk kembali hingga rata.
5. Es lumut siap untuk dinikmati.
Jika es lumut akan dijadikan ide jualan, Anda dapat mengemasnya dalam wadah seperti botol atau standing pouch.
Tak lupa pula untuk memberi label merk agar produk Anda terlihat lebih menarik.
