Network
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Berikut cara membuat sup telur:
1. Geprek dan cincang halus 2 siung bawang putih, cincang kasar ½ buah bawang bombai, iris-iris tipis seledri secukupnya dan daun bawang, kemudian sisihkan semuanya terlebih dahulu.
2. Siapkan sebuah mangkuk, lalu masukkan 3 butir telur ayam, kemudian kocok lepas hingga tercampur rata.
3. Tambahkan 1 sdm air, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di panci, lalu masukkan cincangan bawang putih, aduk-aduk dan tumis hingga harum.
5. Masukkan bawang bombai, aduk-aduk rata dan tumis hingga harum juga serta layu.
6. Tambahkan 1 sdt lada putih bubuk, aduk-aduk rata dan tumis kembali beberapa saat.
