Network
1. Langkah pertama, siapkan bahan utama dahulu. Potong 1 ikat kacang panjang. Potong kotak ½ papan tempe.
2. Lanjut siapkan bumbu. Iris tipis 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Potong 7 buah cabai merah keriting dan 7 buah cabai rawit. Jumlah cabai sesuaikan selera saja.
3. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Tunggu sampai panas. Kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
4. Selanjutnya, masukkan potongan cabai merah keriting dan cabai rawit. Beri juga udang rebon secukupnya. Tumis sampai harum.
Baca Juga: Ide Jualan Menjanjikan, Cemilan Kentang Arab! Bisa Raih Omzet hingga Jutaan per Hari!
5. Setelah itu, masukkan potongan tempe. Tumis dan aduk agar tercampur dengan bumbu. Tuang 200 ml air dan aduk lagi.
6. Kalau sudah mendidih, masukkan kecambah dan kacang panjang. Jangan lupa sayurnya dicuci dahulu, ya.
7. Kemudian tambah bumbu 2 sdt gula, ⅓ sdt garam, dan ¼ sdt penyedap rasa. Aduk semua bahan sampai rata.
8. Masak tumis hingga matang dan air menyusut. Lakukan tes rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing. Jika sudah pas, matikan api dan angkat masakan.
