Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 5 buah tahu, lalu potong menjadi 12 bagian, kemudian masukan ke dalam air yang diberi 1 sdm masako ayam, rendam selama 5-10 menit.
2. Setelah 5-10 menit, siapkan panci, panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian, goreng tahu hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
3. Selanjutnya siapkan 5 buah sosis ayam/sapi, kemudian kupas kulit pelapisnya, lalu potong menjadi 6 bagian sama rata.
4. Kemudian, siapkan tusuk sate, tusuk 1 buah tahu yang sudah digoreng, kemudian tusuk 1 buah sosis dan yang tusuk kembali tahu yang sudah digoreng. Ulangi hingga bahan habis.
5. Lalu, siapkan daun bawang secukupnya, kemudian cuci bersih, lanjut iris tipis-tipis, sisihkan.
6. Siapkan wadah, masukkan 8 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung tapioka, ½ sdm masako ayam, ¼ sdm garam, ¼ sdm lada bubuk, dan ¼ sdm baking powder.
Lalu tambahkan sedikit demi sedikit air secukupnya, aduk hingga tercampur rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil.
