Network
7. Jika sudah, siapkan loyang cetakan. Lalu, oles loyang cetakan dengan minyak agar tidak lengket.
8. Masukkan adonan seblak ke dalam loyang cetakan tersebut. Ratakan adonannya menggunakan sendok.
9. Setelah itu, masukkan seblak ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus seblak selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
Apabila sudah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong. Jika sudah dingin, potong-potong seblak membentuk potongan sate.
10. Lalu, gulingkan potongan seblak tersebut ke dalam tepung panir. Pastikan seblaknya tertutup oleh tepung panir, ya. Jika sudah, langsung tusuk menggunakan tusukan sate. Lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Ide Jualan Dessert Box Coklat Kekinian yang Super Lezat, Bahan Minimarket Rasa Premium!
Seblak tusuk ini bisa juga dimasukkan ke dalam freezer sebagai stok frozen food.
11. Panaskan minyak di dalam wajan. Lalu, masukkan seblak tusuk ke dalamnya. Goreng seblak tusuk hingga kuning keemasan.
Pastikan seblak tusuknya sering dibolak-balik agar bisa matang merata. Bila seblak tusuk sudah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal agar lebih enak. Selamat mencoba.***
