Network
1. Siapkan teflon kemudian masukkan 20 gram margarin ke dalam teflon tersebut. Tunggu hingga margarin meleleh dan panas.
2. Saat margarin meleleh dan mulai panas, masukkan 2 siung bawang putih yang telah dicincang halus dan 1 buah bawang bombay yang telah dipotong kotak kecil.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga mengeluarkan aroma yang harum, kecokelatan, dan layu sambil terus diaduk-aduk.
4. Selanjutnya, masukkan 85 gram wortel yang sebelumnya telah dikupas dan dipotong kotak kecil. Masak kembali hingga wortel agak layu.
5. Setelah wortel agak layu, tambahkan 5-6 lembar smoked beef iris ke dalam teflon dan tumis sambil terus diaduk hingga smoked beef matang.
6. Berikutnya, tuangkan 15 gram tepung terigu ke dalam teflon. Aduk-aduk sampai sekiranya tepung matang.
7. Saat tepung matang, tuangkan 125 mililiter susu cair full cream, 1/2 sendok teh garam, 3/4 sendok teh kaldu jamur, 1/4 sendok teh merica bubuk, dan 1/2 sendok makan gula pasir.
8. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur merata dan tambahkan 80 gram keju quick melt. Lalu masak kembali hingga mengental dan keju meleleh.
9. Kemudian, masukkan 150 gram makaroni rebus dan aduk sampai semua bahan tercampur merata lalu koreksi rasa.
