Network
BERITASUKOHARJO.com – Menu sarapan anak sekolah memang harus praktis, seperti resep rolade ayam untuk lauk kali ini.
Kenapa harus resep rolade ayam ini? Karena selain bikin kenyang tapi juga praktis untuk waktu di pagi hari yang sangat singkat.
Selain bikin kenyang, resep rolade ayam ini rasanya empuk banget loh, dijamin anak sekolah Anda bakal ketagihan.
Baca Juga: Ikan Teri Pakai Sambal Ini Bikin Sulit Move On, Harumnya Saja Sudah Bikin Ngiler
Yuk cobain resep rolade ayam yang empuk bikin kenyang dan praktis untuk lauk sarapan anak sekolah, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @mrs.viriya.
Bahan-Bahan Rolade Ayam
Bahan Kulit:
- 2 btr telur
Cara Mengolahnya:
1. Anda kocok telur lepas dalam wadah terlebih dulu.
2. Kemudian berikan sedikit garam, lalu aduk sampai merata.
2. Setelah itu Anda dadar telur tersebut menjadi 3 bagian, lalu sisihkan
Bahan Lainnya:
- Alumunium foil atau plastik
Bahan Isian:
- 250 gr ayam yang sudah digiling sampai halus
- 100 gr udang yang sudah digiling sampai halus
- 2 sdm sagu atau tapioka
- 1 bh wortel yang sudah diparut kasar
- 1 btg daun bawang yang sudah diiris secara halus
- 1 bh putih telur
- 2 bh bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula
- Garam secukupnya
Cara Membuat Rolade Ayam yang Empuk:
1. Untuk membuat rolade ayam yang empuk pertama Anda siapkan wadah terlebih dulu.
2. Kemudian masukkan bawang putih, merica bubuk, gula, garam, sagu atau tapioka, dan daun bawang.
3. Aduk semua adonan rolade ayam tersebut sampai tercampur merata.
4. Tambahkan ayam, wortel, udang, dan putih telur.
5. Kemudian aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
6. Jika semua adonan rolade ayam sudah halus, kemudian diamkan selama 15 menit. Boleh juga Anda simpan di kulkas.
7. Setelah itu Anda ambil satu lembar telur dadar, lalu oles dengan bahan isian tersebut.
8. Kemudian Anda ratakan rola ayam tersebut, lalu gulung-gulung.
9. Selanjutnya bungkus rolade ayam dengan aluminium foil atau plastik, lalu ikat kedua ujung rolade ayam dengan erat.
Baca Juga: Irit Uang Masak Tempe Begini, Super Lezat Mirip Daging, Akhir Bulan Gak Perlu Nangis!
10. Langkah berikutnya Anda kukus kurang lebih selama 25 menit sampai benar-benar matang.
11. Jika sudah matang, lalu angkat dan sisihkan.
12. Hidangan rolade ayam untuk lauk makan siap disajikan.
Itulah resep rolade ayam yang empuk dan bikin kenyang serta bisa Anda gunakan untuk lauk sarapan anak sekolah.
Selain jadi sarapan, resep rolade ayam ini juga bisa dijadikan untuk lauk bekal sekolah Anak pagi hari.
Caranya, masukan rolade ayam ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di freezer sampai besok pagi, baru setelah itu Anda goreng.
Selamat mencoba.***
