Network
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya lalu ambil panci, masukkan 75 gram gula dan 30 ml air. Taruh panci di atas tungku kompor dan nyalakan api sedang.
2. Masak gula hingga menjadi karamel dengan warna emas kecoklatan. Tidak perlu diaduk, tapi pancinya digoyang-goyangkan.
3. Kemudian, dengan cepat tuangkan karamel ke dalam loyang lalu ratakan. Sisihkan karamel terlebih dahulu.
4. Selanjutnya, masukkan tiga lembar roti tawar tanpa kulit ke dalam blender (bisa dipotong-potong dulu), lalu tuangkan 600 ml susu cair.
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Madu Ini Beda Banget dari yang Lain, Praktis dan Ekonomis, Lauk Nasi Tanggal Tua
5. Setelah itu, masukkan dua butir kuning telur, 65 ml santan instan, 180 gram susu kental manis, satu saset agar-agar bubuk tanpa rasa, dan setengah sendok teh pasta vanilla.
6. Nyalakan blender dan haluskan semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata. Setelah sudah tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam panci.
7. Masak adonan dengan api sedang dengan cara diaduk-aduk terus. Masak hingga mendidih dengan tekstur adonan lebih kental dan terasa berat ketika diaduk.
