Murah Bukan Murahan! Ide Jualan Dimsum Ayam Istimewa, Halal, Gurih, Kenyal, Bisa Dijual 1000an

BERITASUKOHARJO.com - Ide jualan 1000an sebenarnya meliputi berbagai macam jenis makanan, salah satunya adalah menu jajanan dimsum ini.

Resep dimsum kali ini menggunakan bahan yang mudah ditemui di pasaran, sehingga Anda tidak perlu repot untuk mencarinya.

Selain untuk ide jualan, resep dimsum ini bisa dicoba untuk sekedar cemilan bareng keluarga di rumah.

Cemilan dimsum biasa dikonsumsi oleh orang-orang Tionghoa saat sarapan dan makan siang.

Baca Juga: Suka Cemilan Kentang? Coba Ide Jualan Ini, Cuma Butuh 5 Bahan, Super Renyah, Dijamin Untung!

Kali ini BeritaSukoharjo.com, akan membagikan resep dimsum yang dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan. Berikut ini resep lengkapnya.

BAHAN – BAHAN

DIMSUM AYAM

Bahan adonan siomay:

200 gr paha ayam fillet

50 gr kulit ayam

50 gr udang kupas (bisa diganti ayam)

2 siung bawang putih

1 butir putih telur

Baca Juga: Modal 2 Telur Jadi 50 Buah Bolu Mini Pandan, Wow, Untung Banget! Jual 1000an Auto Laris, Cocok untuk Snack Box

9 sdm tepung sagu

½ sdm garam

1 sdm gula

½ sdt merica

¼ sdt kaldu jamur

3 sdm es batu

2 sdt saus tiram

2 sdt minyak wijen

2 sdt kecap asin

50 gr wortel parut

15-20 kulit pangsit

Baca Juga: Olahan Tempe dan Sambal Khas Sunda, Sederhana tapi Mewah, Awas Boros Nasi!

Bahan saus cocol:

2 siung bawang putih

1 siung bawang merah

3 cabai rawit

1 cabai merah ukuran sedang

6 sdm saus sambal

1 sdm cuka

150 ml air

2 sdm minyak goreng

2 sdt gula

½ sdt kaldu jamur

Baca Juga: Campur Bahan Sedikit Ini, Sulap Jadi Ide Jualan Cemilan Lembut, Bersarang, dan Manis yang Semua Orang Suka! 

Cara Membuat:

1. Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor atau chopper. Kemudian cincang bahan – bahan tersebut hingga halus.

2. Masukkan ½ ayam dan udang, cincang kedua bahan tersebut sebentar saja, jangan terlalu halus.

3. Pindahkan ke dalam wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk hingga rata.

4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan kemudian bungkus dan beri parutan wortel di atasnya. Lakukan hal ini hingga adonan habis.

5. Kukus adonan siomay selama kurang lebih 15 hingga 20 menit.

Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis dari Olahan Tepung Ketan Hitam Jadi Cemilan yang Lembut dan Legit

6. Untuk membuat saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, serta bawang merah. Tumis hingga harum lalu tambahkan air.

7. Tambahkan saus sambal, cuka, gula, dan juga kaldu jamur. Masak sampai mendidih.

8. Siomay siap untuk disajikan.

Nah, demikianlah olahan dimsum ayam yang memiliki banyak penggemarnya. Memulai bisnis dimsum ayam akan memberi banyak keuntungan.

Selamat mencoba!

***