Network
4. Setelah itu, aduk-aduk minyak goreng dan gula halus menggunakan whisk. Aduk pelan hingga adonan menjadi mirip seperti susu kental manis.
5. Lalu setelah tekstur dan warnanya mirip susu kental manis, tambahkan 1 sendok teh vanila dan 1 butir telur ayam ke dalam mangkuk berisi campuran minyak goreng dan gula halus.
6. Kemudian, aduk kembali hingga tekstur adonan menjadi lebih mengental.
7. Selanjutnya, masukkan 1,5 sendok teh baking powder, sejumput garam, dan 90 gram tepung terigu dengan cara diayak.
8. Aduk-aduk kembali agar semua bahan tercampur merata dan tekstur adonan berubah menjadi benar-benar kental cenderung kaku.
9. Setelah itu, siapkan teflon dan letakkan potongan pisang tadi ke atas teflon yang masing-masing potongan diberikan jarak yang agar jauh.
Baca Juga: Olahan Tahu, Telur dan Tepung Bumbu Ini Bisa Jadi Cemilan Enak dengan Kuahnya yang Segar
10. Berikutnya, tuangkan campuran adonan yang tadi telah dibuat ke dalam teflon tersebut. tuangkan menggunakan sendok agar merata di semua sisi.
11. Kemudian, tutup teflon dan masak dengan api sedang selama 1 menit. Setelah 1 menit, kecilkan api dan masak selama 10-12 menit.
12. Setelah 10-12 menit, cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan basah yang menempel pada tusuk gigi maka kue pisang teflon sudah cukup matang.
