Network
1. Siapkan wadah, masukkan 500 gr singkong yang telah dikupas, dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil.
2. Siapkan panci dan didihkan air. Kemudian masukkan singkong. Rebus singkong sampai empuk.
3. Setelah singkong menjadi empuk, angkat, tiriskan, dan tumbuk.
4. Setelah singkong ditumbuk sampai setengah halus, masukkan 75 gr gula pasir (agar gula pasir mudah larut).
Baca Juga: Tips Membuat Jengkol agar Empuk dan Tidak Bau
5. Lalu, tumbuk kembali sampai singkong menjadi halus.
6. Setelah singkong menjadi halus, masukkan 50 gr margarin, dan 50 gr keju yang telah diparut. Lalu, aduk semua bahan sampai tercampur rata. Uleni dengan tangan sampai adonan singkong menjadi kalis.
7. Selanjutnya, ambil sedikit adonan singkong. Bentuk adonan menjadi bulat (gunakan sarung tangan plastik). Lalu, letakkan adonan di atas kertas kue.
Lakukan langkah ini sampai adonan singkong habis.
8. Langkah selanjutnya, beri hiasan di atas olahan singkong dengan coklat yang telah dilelehkan sebelumnya.
