Olahan Tahu dan Bihun Bisa Jadi Nugget yang Super Praktis, Cocok Jadi Ide Jualan Frozen Food

BERITASUKOHARJO.com - Tahu merupakan salah satu bahan yang cocok diolah menjadi apa saja. Apalagi diolah bersama bihun. Pasti akan menghasilkan cemilan yang enak.

Nah, dalam artikel resep ini terdapat salah satu cemilan olahan dari tahu dan bihun yang cocok jadi ide jualan frozen food. Dijamin akan laris manis dan bisa mendapatkan untung banyak.

Bahan cemilan olahan tahu dan bihun ini sangat ekonomis dan super praktis sehingga kamu sangat gampang menjadikannya sebuah cemilan atau jajanan nugget.

Jadi, jika kamu penasaran dengan resep dan cara membuat cemilan nugget olahan tahu dan bihun, silakan simak artikel resep ini hingga selesai, ya.

Baca Juga: Bukan Pisang, Tapi Ubi yang Disulap Jadi Cemilan Kekinian yang Disukai Banyak Orang, Wajib Coba Resep Ini!

Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap membuat nugget tahu yang sudah dilansir dari kanal YouTube Dapur Riara.

Bahan:

- 1 keping bihun / 80 gram
- 300 gram tahu putih
- 2 butir telur
- 2 buah sosis
- 1 buah wortel
- 3 bawang putih
- daun bawang
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt MSG
- 5 sdm tepung terigu

Bahan celupan:

- 4 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- tepung panir

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, masukkan bihun ke dalam wadah tersebut. Kemudian, siram dengan air panas.

Pastikan bihunnya itu terendam dengan air panas. Diamkan selama beberapa menit hingga bihun lunak dan mengembang.

Baca Juga: Cuma Telur Ceplok Tapi Bikin Nambah Nasi Terus! Buatnya Praktis Rasanya Super Nikmat, Dijamin Semua Pasti Suka

2. Bila bihun sudah lunak dan mengembang, tiriskan dari airnya. Lalu, gunting-gunting bihun agar tidak terlalu panjang. Jika sudah, masukkan bihun ke dalam wadah lain. Sisihkan sebentar.

3. Selanjutnya adalah siapkan blender. Masukkan tahu dan juga telur. Kemudian, blender kedua bahan tersebut hingga benar-benar halus dan tercampur rata.

4. Setelah itu, tuang adonan tahu telur ke dalam wadah yang berisi bihun. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.

5. Kemudian, masukkan sosis dan wortel yang sudah diparut sebelumnya. Tambahkan juga bawang putih yang sudah dihaluskan.

6. Setelah itu, tambahkan daun bawang yang sudah dipotong-potong halus. Masukkan juga garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan juga MSG. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

7. Kemudian, masukkan tepung terigu. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Bisa diaduk langsung menggunakan tangan agar lebih merata lagi.

Baca Juga: Lirik Qomarun, Salawat Penggambaran Nabi Muhammad SAW, Lengkap Arab Latin dan Artinya

8. Setelah itu, tuang adonan nugget tahu bihun ke dalam loyang cetakan yang sudah diolesi dengan minyak. Ratakan dan padatkan adonan nugget menggunakan spatula.

Kemudian, masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas. Dikukus selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang.

Apabila sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang cetakan. Biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dipotong.

9. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu dan juga air. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu, celup nugget tahu bihun yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam adonan tepung cair.

10. Setelah itu, guling-gulingkan nugget tahu bihun ke dalam tepung panir sambil ditekan-tekan agar tepung panir menempel pada nugget tahu bihun. Lakukan hingga selesai.

Nah, sekarang kamu bisa menyimpan nugget tahu bihun ini untuk stok frozen food. Bisa disimpan di dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam kulkas.

11. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Lalu, goreng nugget tahu bihun hingga matang. Bila sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***