Network
1. Langkah pertama, siapkan 10 buah pisang kepok yang sudah matang, lalu pipihkan.
2. Siapkan teflon, kemudian masukkan 1 sdm margarin, lelehkan margarin ke seluruh permukaan wajan.
3. Masukkan pisang dan panggang hingga kuning kecoklatan. Gunakan api sedang cenderung kecil saat memanggang pisang.
4. Setelah pisang matang, potong-potong kecil pisang atau sesuai selera.
5. Siapkan 5 lembar roti tawar lalu potong-potong dadu. Selain itu, potong-potong kecil juga 200 gram buah nangka. Kemudian sisihkan.
6. Siapkan panci atau teflon. Masukkan ½ gelas air dan tambahkan 100 gram gula jawa, lalu masak sampai gulanya larut.
7. Setelah gulanya larut, kemudian saring ke dalam panci. Masukkan 250 ml santan lalu aduk rata.
8. Masukkan nangka yang sudah dipotong-potong dan sisakan sebanyak 100 gram nangka. Masukkan juga 1 lembar daun pandan dan ½ sdt garam, lalu masak hingga mendidih.
9. Setelah mendidih, kemudian masukkan 1 sdm maizena yang dilarutkan dengan ¼ gelas air. Masak kembali hingga meletup-letup. Setelah itu angkat dan biarkan hingga dingin.
