Network
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan masukkan 1 butir telur dan air ke dalam panci tersebut. Nyalakan kompor dan rebus hingga air mendidih.
2. Kemudian setelah air mendidih, tutup panci tersebut dan lanjutkan proses memasak selama kurang lebih 10 menit.
3. Setelah itu, segera matikan kompor dan pindahkan telur ke dalam mangkuk berisi air es dan diamkan sampai dingin. Lalu kupas telur tersebut.
4. Berikutnya masukkan telur rebus ke dalam mangkuk dan haluskan menggunakan sendok hingga menjadi setengah halus. Sisihkan telur rebus untuk sementara waktu.
Baca Juga: Potret Upacara Sesaji Mahesa Lawung, Simbol Peredam Konflik hingga Tradisi Ratusan Tahun
5. Selanjutnya, kupas 150 gram kentang kemudian potong-potong kentang menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang cukup kecil.
6. Kemudian, siapkan panci berisi air dan nyalakan kompor. Setelah air mendidih, masukkan kentang dan rebus hingga matang.
7. Saat kentang sudah matang, segera angkat lalu masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian, haluskan kentang menggunakan sendok hingga benar-benar lembut dan sisihkan.
8. Selanjutnya, ambil 3-4 buah crab stick dan suwir-suwir crab stick dengan bentuk memanjang. Sisihkan crab stick.
