Network
BERITASUKOHARJO.com - Tak perlu pusing lagi mencari ide jualan modal ekonomis, tapi hasilnya mewah dan banyak. Ikuti saja resep satu ini.
Hanya dengan modal sedikit daging ayam, rice paper, dan beberapa sayuran, kamu bisa membuat makanan enak, sehat, dan mewah.
Dijamin, tampilan dari cemilan olahan daging ayam yang disuwir ini menggugah selera dan instagramable banget, lho, sehingga menjadi daya tariknya sendiri.
Meskipun cemilan olahan daging ayam ini terlihat mewah, kamu cuma butuh modal ekonomis untuk membuat cemilan ini karena bahan-bahannya sederhana.
Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep olahan daging ayam untuk ide jualan modal ekonomis berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube ayukk kuliner.
Bahan-Bahan:
2 buah timun
2 buah wortel
3 butir kemiri
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Cabai rawit secukupnya
2 batang serai
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 ruas lengkuas
1 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
200 ml air
Wijen hitam dan putih secukupnya (opsional)
Rice paper secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus daging ayam sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah dingin, suwir hingga halus. Sisihkan.
2. Iris timun dan wortel menjadi bentuk korek api yang tipis. Sisihkan.
Baca Juga: Sayur Kol Dimasak dengan Saus ini, Bikin Boros Nasi, Enak Banget, Buruan Cobain!
3. Potong juga selada menjadi lebih kecil. Sisihkan
4. Untuk bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit menggunakan blender dengan menambah sedikit air.
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas yang sudah dikeprek, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan tanak.
6. Setelah bumbu harum dan tanak, masukkan ayam suwir, saus tiram, 200 ml air, dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai air menyusut. Jika sudah, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.
7. Siapkan rice paper dan celupkan ke dalam air panas. Rentangkan di atas talenan atau alas. Beri isian, seperti selada, timun, wortel, dan ayam suwir.
8. Supaya tampilannya lebih mewah dan menarik, kamu bisa menambahkan wijen hitam dan putih yang sudah disangrai di atas ayam suwir.
9. Lipat dan gulung semua bahan tersebut dengan rapi.
10. Jika sudah, lakukan memberi proses yang sama sampai selesai.
11. Nah, lumpia basah isi ayam sayur siap disajikan dan disantap.
Demikian resep cemilan olahan ayam suwir yang mewah dengan modal kecil untuk ide jualan.***
