Network
1. Untuk bumbu, haluskan bawang putih. Pindahkan ke dalam wadah.
2. Masukkan tepung terigu, air, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Untuk air, ditiang secara bertahap sambil aduk adonan hingga tidak ada yang menggumpal.
3. Pecahkan telur dan tambahkan tepung maizena. Aduk rata. Sisihkan.
4. Iris tipis daun bawang, lalu potong dadu kecil sosis. Campurkan daun bawang dan sosis ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Siapkan teflon, olesi dengan minyak secara tipis, dan panaskan dengan api kecil. Tuang sekitar satu sendok sayur adonan dan ratakan mengikuti permukaan teflon.
6. Masak adonan sampai kering dan matang. Setelah tidak menempel, pindahkan ke dalam wadah. Lakukan proses pemasakan yang sama sampai adonan habis.
7. Setelah adonan dimasak semua, gulung masing-masing lembar cemilan hingga membentuk memanjang. Lalu, tusuk menggunakan tusuk sate.
8. Dalam tahap ini, kamu bisa kemas cemilan dan dijual dalam bentuk frozen food.
9. Namun, bisa juga langsung digoreng sampai kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Kamu bisa sajikan dan jual cemilan ini dengan saus cocolnya yang terbuat dari saus sambal yang dilarutkan sedikit dengan air.
