BERITASUKOHARJO.com - Siapa bilang cemilan tradisional tidak bisa disulap menjadi jajanan dengan tampilan menarik yang cocok jadi ide jualan kekinian?
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep olahan singkong diparut yang ditambah dengan bahan-bahan sederhana dan isian super enak hingga jadilah cemilan tradisional legit lembut di mulut.
Meskipun termasuk cemilan olahan singkong jadul, tetapi dengan resep ini, kamu bisa menyulapnya menjadi ide jualan kekinian yang pastinya bakal laris abis di kalangan para pembeli!
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube AMA FUN COOKING.
Bahan-Bahan Utama:
Singkong parut 250 gr
Kelapa parut sedang 50 gr
40-50 gr gula aren/gula merah
Garam 1/4 sdt
Tepung tapioka 2 sdm
Pisang secukupnya (untuk isian)
Baca Juga: Resep Cemilan Snack Box yang Super Gurih, Isiannya Bikin Ketagihan, Dijamin Semua Orang Akan Suka
Bahan-Bahan Taburan:
Kelapa parut secukupnya
Sedikit garam
Cara Membuat:
1. Siapkan 250 gram singkong parut. Kemudian, peras sedikit airnya. Lalu, masukkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, masukkan juga 50 gram kelapa parut dan 40-50 gram gula aren/gula merah yang sudah diiris tipis.
Baca Juga: Roti Kok Bisa Menul Banget? Pantesan Ide Jualan Cemilan Ini Jadi Favorit Saat Acara Keluarga
3. Kemudian, tambahkan ¼ sendok teh garam dan 2 sendok makan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
Jika sudah tercampur rata, sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan pisang secukupnya. Kemudian, potong-potong dadu pisangnya atau sesuai selera.
5. Lalu, ambil adonan tadi secukupnya. Setelah itu, pipihkan, kemudian masukkan potongan pisang dan bentuk-bentuk kembali adonan hingga isiannya tertutup. Lakukan hingga habis.
Baca Juga: Cemilan Unik Harga 5000-an, Ide Jualan Salad Sosis Telur, Komplit Ekonomis dan Tanpa Cetakan!
6. Setelah itu, siapkan kukusan yang sudah dialasi dengan daun pisang.
7. Kemudian, panaskan kukusannya serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.
8. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus selama 15 menit atau hingga matang.
9. Setelah 15 menit dan juga sudah matang, angkat dan sisihkan dulu.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Jadul dengan Kemasan Kekinian, Kenyal, Lembut, dan Enak Banget!
10. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan kelapa parut secukupnya. Kemudian, tambahan sejumput garam. Aduk rata.
11. Lalu, kukus kelapa parutnya sebentar.
12. Setelah itu, angkat dan taburi kelapa parutnya ke cemilan singkong tadi.
13. Sajikan.
Selamat mencoba! ***