Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau cari resep untuk membuat ide jualan di bisnis makananmu? Yuk, simak resep ide jualan kekinian berikut ini!
Ada banyak resep ide jualan kekinian yang bisa kamu temukan di internet, tetapi kali ini kamu harus coba resep dari artikel ini.
Adapun resep yang bisa kamu coba adalah roti smoked beef keju ala bakery, ide jualan ini sangat kekinian banget.
Selain itu, resep membuat roti smoked beef keju ini juga mudah dan hasilnya tentu saja enak banget, pokoknya orang akan suka dan beli.
Jika tertarik dengan ide jualan roti smoked beef keju ala bakery ini, kamu bisa simak resep dan cara membuatnya di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Uli's Kitchen.
Bahan-bahan:
60 gram gula pasir
150 ml air hangat
1 sdt ragi instan
250 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
27 gram/1 sachet susu bubuk
1 butir telur
1/2 sdt garam
35 gram mentega /margarin
Keju oles
Smoked beef
Parsley
Bahan olesan:
1 butir kuning telur
2 sdm susu cair
Berikut cara membuat roti smoked beef keju:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan 60 gram gula pasir, tambahkan 150 ml air hangat, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan gulanya larut.
2. Masukkan 1 sdt ragi instan, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan larut, kemudian tutup dan diamkan selama 5-7 menit.
3. Siapkan wadah baru, masukkan 250 gram tepung terigu protein tinggi, 100 gram tepung terigu protein sedang, 27 gram susu bubuk instan.
4. Setelah itu, masukkan larutan ragi dan 1 butir telur, lalu aduk-aduk dan mixer semua bahan yang ada di wadah tersebut sampai tercampur rata.
5. Masukkan ½ sdt garam, 35 gram mentega, lalu mixer kembali adonan dengan menggunakan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
6. Setelah adonan menjadi kalis dan elastis, lalu matikan mixer, kemudian bulatkan dan letakkan di atas alas.
7. Setelah itu, pipihkan adonan roti dengan menggunakan rolling pin sampai lebar dan tipis permukaannya.
8. Olesi permukaan atas roti dengan keju oles secukupnya, oles sampai merata ke semua permukaannya.
9. Setelah itu, taburi dengan smoked beef yang sudah dipotong-potong kecil, lalu bagi adonan menjadi dua bagian, kemudian gulung.
10. Setelah selesai digulung, lalu potong-potong menjadi 10 bagian, lakukan sampai selesai dan sisihkan.
11. Siapkan paper cup, lalu masukkan adonan roti yang sudah dipotong-potong, kemudian lakukan sampai selesai, sisihkan.
12. Tutup semua adonan dengan kain bersih, kemudian diamkan selama satu jam hingga adonan roti mengembang.
13. Setelah adonan mengembang, lalu olesi dengan campuran kuning telur dan susu cair, kemudian beri taburan potongan smoked beef di atasnya, lakukan sampai selesai.
14. Panggang adonan roti di oven selama 5-10 menit dengan suhu 200 derajat.
15. Setelah 10 menit, panggang roti dengan menggunakan api atas bawah sampai matang dan kecoklatan.
16. Setelah matang, angkat roti dan langsung bisa diolesi dengan mentega, lalu sajikan atau kemas roti smoked beef keju.
Selamat mencoba. ***
