Network
1. Siapkan wajan, masukkan air 350 ml, kaldu bubuk ayam 2 sdt, garam 1 sdt, lada bubuk 1/2 sdt, dan bawang putih bubuk 1 sdt, aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian, masak hingga air mendidih, lalu masukkan tepung terigu serbaguna 15 sdm, lalu aduk cepat hingga tercampur rata dan adonan kalis.
3. Setelah adonan kalis, pindahkan adonan ke dalam wadah dan dinginkan, setelah dingin tambahkan tepung tapioka 10 sdm.
4. Lalu uleni adonan dengan tangan hingga adonan kalis, lalu ambil sebagian adonan, bentuk bulat-bulat kecil. Lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Gampang Banget, Buat Nasi Kuning Cuma Pakai Rice Cooker, Dijamin Enak, Simpel dan Anti Ribet
5. Selanjutnya, siapkan air mendidih, tambahkan 1 sdm minyak, lalu celupkan adonan yang sudah dibulat-bulatkan. Masak hingga mengapung.
6. Setelah cilok mengapung dan air rebusan mendidih, segera angkat dan tiriskan, setelah dingin, tusuk 3 buah cilok dengan tusukan sate. Lakukan hingga selesai.
7. Kemudian, siapkan wadah, pecahkan telur 1 butir, tambahkan kaldu bubuk ayam 1/4 sdt dan air 2 sdm, aduk hingga tercampur rata.
8. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, celupkan cilok ke dalam kocokan telur hingga terbalut merata, lalu masukkan dalam wajan.
Baca Juga: Praktis dan Mudah, Cake Kismis Moist Ini Nggak Seret di Tenggorokan, Cocok untuk Teman Minum Teh!
