Network
4. Jika semua bahan-bahan matang, angkat lalu sisihkan.
5. Setelah itu haluskan semua bahan-bahan untuk membuat sambal kacangnya, dan berikan tambahan air secukupnya, lalu blender hingga halus tapi tetap bertekstur.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan yang Selalu Diserbu Bocil, Cuma Modal Ekonomis Bisa Untung Selangit
6. Selanjutnya setelah halus, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng di api sedang.
7. Lalu jika sudah tuangkan air, aduk-aduk dan tambahkan dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah, tunggu hingga menyusut.
8. Jangan lupa tambahkan dengan air rendaman asam Jawa, lalu aduk-aduk hingga mengental dan matang.
9. Jika sudah sisihkan bumbu kacangnya.
10. Selanjutnya buat batagornya, siapkan bahan-bahan adonannya.
Baca Juga: Modal Ekonomis Bisa Bikin Bakso Aci Kekinian, Cocok Jadi Ide Jualan yang Menguntungkan
11. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, kaldu bubuk, bawnag putih, dan lada bubuk, aduk-aduk hingga tercampur merata.
