Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang bisa menolak nikmatnya mie tek-tek kuah nyemek yang satu ini?
Rasanya dijamin enak pol bikin nagih, buatnya mudah lho, cuma pakai mie instan dan bahan seadanya, daripada beli buat sendiri aja yuk!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan mie tek-tek dengan kuah nyemek yang begitu menggoda, santap saat hujan ataupun sambil nonton Piala Dunia juga cocok.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Arfiani Yanuar, berikut resep mie tek-tek kuah nyemek yang enak parah sampai bikin nagih.
Baca Juga: Punya Pinggiran Roti Tawar? Jangan Dibuang, Sulap Jadi Olahan Cemilan yang Lezat, Pasti Ketagihan!
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mie instan rasa ayam bawang
- 2 butir telur
- Sawi secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 6 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 1/2 butir tomat ukuran besar
Cara Membuat:
1. Siapkan blender atau cobek, haluskan 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih 1 butir kemiri, 6 buah cabai merah, 3 buah cabai rawit merah, 1/2 butir tomat ukuran besar, dan minyak goreng secukupnya, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan sawi secukupnya, kemudian memanjang atau potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
3. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, pecahkan 2 butir telur, lalu aduk-aduk, tumis menjadi telur orak-arik.
4. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga bumbu harum dan matang.
Baca Juga: Resep Cemilan Jajanan Kekinian Manis dan Gurih, Cocok Jadi Teman Ngemil Sambil Nonton Piala Dunia!
5. Lanjut tambahkan 500 ml air, aduk hingga tercampur rata, lalu masak hingga air mendidih.
6. Setelah air mendidih, masukkan 2 bungkus mie instan rasa ayam bawang, aduk-aduk lalu masukkan bumbu mie, aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Setelah tercampur rata, tambahkan 2 sdm saus dan 2 sdm makan kecap manis, aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Lalu, lanjut masukkan sawi yang sudah dipotong, masak hingga setengah layu, lalu koreksi rasa.
9. Setelah rasa sudah sesuai selera, matikan api kompor, kemudian angkat mie tek-tek kuah nyemek.
10. Siapkan mangkuk saji, pindahkan mie tek-tek kuah nyemek ke dalam mangkuk, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***
