1. Siapkan pisang kematangan, lalu kupas kulitnya.
2. Setelah itu, belah dua pisang kematangan. Kalau suka, bisa juga dibentuk kipas.
3. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanila.
4. Selanjutnya, tuang air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Adonan siap digunakan.
5. Celupkan pisang satu per satu pisang ke adonan basah. Lakukan sampai habis.
Baca Juga: Cara Membuat Kembang Goyang, Cemilan Isian Toples Renyah, Manis dan Tampilannya Cantik
6. Setelah itu, gulingkan ke tepung panir sampai rata alias sampai semua permukaan pisang tertutupi. Lakukan sampai habis.
7. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang.
8. Goreng pisang sampai matang yang ditandai dengan warna kuning keemasan.
9. Angkat dan tiriskan.