Network
5. Aduk-aduk hingga semua permukaan tomat terlumuri oleh garam tersebut. Sisihkan untuk sementara waktu.
6. Berikutnya, siapkan mangkuk sebagai wadah dan masukkan 3 butir telur yang telah dipecahkan.
7. Kemudian beri bumbu yang terdiri dari garam secukupnya, lada bubuk secukupnya, dan 1/4 sendok kaldu ayam bubuk.
8. Setelah itu, telur yang telah diberi bumbu dikocok lepas hingga semua bahan tercampur rata. Sisihkan telur untuk sementara waktu.
9. Lalu, potong 1 buah cabai hijau besar sebagai bahan pelengkap. Potong-potong cabai hijau besar dengan bentuk bulat-bulat atau sesuai selera. Sisihkan sebentar.
10. Selanjutnya, nyalakan kompor dan letakkan teflon di atasnya. Tuangkan minyak goreng secukupnya saja jangan terlalu banyak dan tunggu hingga minyak goreng panas.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Kimbab Asli Jepang, Cemilan Empuk dan Lembut, tapi Modalnya Ekonomis Parah
11. Berikutnya saat minyak goreng mulai panas, tata semua potongan tomat di atas teflon. Goreng hingga salah satu sisi tomat agak mengering.
12. Kemudian, segera balik cukup satu kali saja agar kedua sisi cukup kering tapi hasilnya tetap lembut.
13. Setelah itu, masukkan juga potongan cabai hijau besar ke dalam teflon. Tata rapi di antara sela-sela tomat.
