Tanpa Oven Tanpa Kukus Tetap Bisa Bikin Ide Jualan Manis Bola-Bola Susu, Dijamin Kenyal dan Lumer di Mulut

BERITASUKOHARJO.com – Ternyata ide jualan manis yang menguntungkan bisa dimulai dari resep bola-bola susu yang tanpa oven dan tanpa kukus ini.

Meskipun menggunakan bahan sederhana dan tanpa oven serta tanpa kukus, cemilan ide jualan manis bola-bola susu ini dijamin teksturnya kenyal dan lumer di mulut saat digigit.

Bagi kamu yang tertarik untuk mencoba resep ide jualan manis bola-bola susu ini, BeritaSukohajo.com telah merangkum resep lengkapnya.

Resep ide jualan manis bola-bola susu ini dilansir dari kanal YouTube dapurumi dan dijamin hasilnya tetap kenyal dan lumer meskipun tanpa oven dan tanpa kukus.

Baca Juga: Pantas Susah Berhenti Ngunyah! Ternyata Cemilan Keripik Pangsit Ini Enak Banget, Pedas Manis Bikin Ketagihan

Bahan Bola-Bola Susu:

240 gram tepung tapioka

1 lembar daun pandan, ikat

80 gram susu bubuk

135 mililiter susu kental manis

1/4 sendok teh vanili bubuk

20-25 mililiter air panas

Bahan Baluran:

Susu bubuk secukupnya

Gula halus secukupnya

Baca Juga: Masak Tempe jadi Menu Makan Siang Paling Simple Saat Tanggal Tua, Resep Mudah Rasanya Lebih Enak dari Daging

Cara Membuat:

1. Nyalakan kompor dengan api kecil dan masukkan 240 gram tepung tapioka dan 1 lembar daun pandan ke dalam teflon.

Sangrai selama kurang lebih 10 menit sambil terus diaduk.

2. Setelah 10 menit dan tepung terigu menjadi cukup ringan saat diaduk serta daun pandan telah mengeluarkan aroma yang harum, segera matikan kompor dan angkat teflon.

3. Berikutnya, pindahkan tepung tapioka sangrai dan masukkan ke dalam wadah mangkuk.

Baca Juga: Cara Membuat Kue Kering Garpu Renyah dan Gurih, Cocok Jadi Cemilan Isian Toples Minimalis

4. Tuangkan 80 gram susu bubuk dan 1/4 sendok teh vanili bubuk ke dalam mangkuk berisi tepung tapioka lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Kemudian saat semua bahan sudah cukup tercampur rata, tuangkan 135 mililiter susu kental manis ke dalam mangkuk adonan.

6. Tuangkan juga 20-25 mililiter air panas ke dalam mangkuk adonan sambil diaduk-aduk.

Jika air sudah dimasukkan semua ke dalam mangkuk, lanjutkan dengan menguleni adonan.

7. Setelah adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk, segera bagi adonan menjadi empat bagian masing-masing kira-kira seberat 117 gram.

Baca Juga: Walaupun Tanpa Mixer Pancong Lumer Premium Ini Anti Gagal, Resep Ide Jualan Anti Ribet, Pemula Wajib Coba

8. Beri masing-masing bagian dengan pewarna makanan secukupnya sesuai selera.

Dalam resep ini digunakan pewarna makanan warna merah, kuning, dan hijau. Biarkan salah satu adonan tetap putih.

9. Selanjutnya, uleni dan campurkan masing-masing adonan dengan pewarna makanan hingga tercampur merata dan semua bagian adonan berubah warna.

10. Kemudian, setiap bagian dibagi lagi menjadi beberapa bagian yang lebih kecil seukuran kelereng lalu dibulat-bulatkan menyerupai bola-bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.

Baca Juga: Siapa Sangka, Ternyata Cemilan Gurih Ini Terbuat Dari Nasi, Cocok Jadi Teman Ngemil Bersama Keluarga

11. Berikutnya, pindahkan bola-bola susu tersebut ke dalam loyang dan simpan selama 1 jam di dalam kulkas.

12. Selama menunggu bola-bola susu mengeras dan set, siapkan mangkuk dan masukkan susu bubuk serta gula halus ke dalamnya.

Gunakan secukupnya dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

13. Setelah didiamkan 1 jam, ambil loyang berisi bola-bola susu dan baluri bola-bola susu satu-persatu dengan campuran susu bubuk dan gula halus.

Baca Juga: Sulit Dipercaya! Modal Singkong 3 Ribu Jadi Cemilan Kue Basah Mewah Cantik, Ide Jualan Enak Bikin Dompet Tebal

Sampai pada tahap tersebut bola-bola susu sudah bisa disajikan atau bisa dikemas untuk jadi ide jualan

Namun, karena bahan yang digunakan serta cara mengolah yang tanpa oven dan tanpa kukus, maka ada baiknya sebelum disantap atau dijual bola-bola susu ini disimpan di kulkas.

Sajikan bola-bola susu dalam keadaan dingin agar lebih nikmat. Selamat mencoba.***