Network
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Sedapnya Bikin Geleng Kepala! Resep Olahan Tahu Udang Santan, Semua Orang Jadi Betah Makan di Rumah
Cara Membuat Pacri Nanas Khas Melayu:
1. Pertama sangrai kelapa parut tua, lalu aduk sampai warna kecoklatan dan garing, lalu tiriskan.
2. Kemudian ulek dengan cobek sampai halus, lalu sisihkan.
3. Untuk resep pacri nanas ini Anda gunakan 1,5 buah nanas saja yang sudah dikupas dan dibuang bagian hitamnya.
4. Selanjutnya potong nanas dengan ukuran tebal, lalu masukkan ke mangkuk.
5. Setelah itu rebus nanas selama 2 menit, lalu angkat dan tiriskan.
6. Sedangkan untuk bumbunya, Anda blender ketumbar butir, lada butir, jinten, kemiri sangrai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, cabe merah keriting, dan air.
