Network
4. Kupas singkong dan cuci bersih. Parut singkong. Lalu, saring singkong agar terpisah dengan airnya.
5. Masukkan singkong parut yang sudah disaring tadi ke dalam wadah. Tambahkan telur, santan, dan susu kental manis.
6. Kemudian, tambahkan juga margarin yang sudah dicairkan dan vanili bubuk. Aduk-aduk sampai rata menggunakan spatula.
7. Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan ke dalam loyang yang sudah dituang karamel tadi.
8. Ratakan permukaannya menggunakan spatula. Panaskan kukusan dan jika sudah panas, masukkan adonan dalam loyang ke dalamnya dan kukus selama 50 menit sampai satu jam.
9. Jangan lupa untuk membungkus tutup dengan serbet bersih dahulu supaya uap airnya nanti tidak menetes ke kue.
10. Sebelum diangkat, cek kematangan memakai tusuk gigi dan jika adonan masih menempel, kukus lebih lama.
11. Jika dirasa sudah matang, angkat dan matikan api. Setelah dingin, sisir bagian pinggirnya sebelum dikeluarkan dari loyang. Keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
