Cemilan Modern Creamy Lemon Pie ala McDonalds, Renyah di Luar dan Lembut di Dalm, yuk Cobain Resep Ini!

BERITASUKOHARJO.com - Mau bikin cemilan modern untuk jamuan tamu yang spesial ala McDonalds, tapi nggak tau cara membuatnya, dan malas beli jauh-jauh keluar? Solusinya ada dalam artikel ini, simak dan catat bahannya ya.

Olahan yang akan kita jadikan cemilan modern salah satunya creamy lemon pie yang memiliki tekstur renyah dibagian luarnya, dan lembut bagian dalamnya. Bikin tamu ketagihan untuk terus menikmati cemilan ini.

Untuk membuat cemilan modern ala McDonalds creamy lemon pie ini, kamu harus ikuti resep dan cara membuatnya, agar hasilnya tidak mengecewakan, dan cantik mewah tampilannya.

Siapa nih, yang sudah nggak sabar mau membuat cemilan modern ala McDonalds ini dirumah? Langsung saja kita simak cara membuatnya dalam artikel ini.

Baca Juga: Lumer dan Creamy di Mulut! Olahan Singkong Ini Saking Enaknya Dikira Cemilan Mahal, Wow, padahal Modal Murah!

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat cemilan ala McDonalds creamy lemon pie yang diambil melalui kanal YouTube Devina Hermawan.

Bahan-bahan adonan:

200 gr mentega tawar

260 gr tepung terigu

2 gr garam halus

16 gr gula pasir

120 gr air es

Baca Juga: Kentang dan Tepung Jangan Dibuat Perkedel, Buat Bola Kopong yang Enak dan Nagih untuk Ide Jualan Kekinian!

Bahan-bahan creamy lemon curd:

75 gr gula pasir

1 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

4 sdm krim kafe kapal api

2 sdm air perasan lemon

2 butir kuning telur

1/2 sdt perisa vanila

30 gr mentega tawar

160 ml susu

Bahan lainnya:

Telur untuk olesan

Baca Juga: Pantas Cemilan Ini Viral, Unik dan Enak Banget, 1 Telur Hasilnya Banyak! Ide Jualan Ekonomis Buat Dompet Tebal

Cara membuat:

1.Potong-potong kotak mentega dengan bentuk persegi. Sisihkan. Kemudian siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, garam halus, gula pasir dan masukkan mentega tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

2. Tuangkan air es secukupnya, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Kemudian pindahkan adonan tersebut ke dalam baking paper, pipihkan dengan menggunakan rolling.

3.Selanjutnya lipat adonan di dalam baking paper ini menjadi 4 bagian hingga tertutup rapat. Kemudian diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

4. Sambil menunggu adonan dari kulit cemilan ini di dalam kulkas, kemudian buat terlebih dahulu adonan creamy dalamnya.

Baca Juga: Makan Malam Makin Nikmat dengan Menu Terong Raos Khas Sunda, Resep Mudah dan Rasanya Gurih serta Pedas Nampol

Siapkan panci,masukkan susu, gula pasir, dan krim kafe kapal api. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.

5. Masak semua bahan ini hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Kemudian siapkan mangkuk kecil, dan masukkan kuning telur, jus lemon, tepung terigu, dan maizena. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

6. Kemudian tambahkan mentega dan perisa vanila. Aduk kembali hingga tercampur rata. Pindahkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan menggunakan plastik. Dinginkan ke dalam kulkas.

7. Selanjutnya keluarkan adonan yang telah di diamkan dalam kulkas selama 30 menit tadi. Kemudian pipihkan dengan menggunakan rolling. Kemudian tutup kembali dan diamkan dalam kulkas selama 30 menit.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Ayam Rica-rica yang Super Enak, Pencinta Pedas Merapat! Simak Resep Lengkapnya!

8. Kemudian keluarkan adonan kulit dan potong-potong sesuai selera. Tambahkan isian dari creamy lemon pie secukupnya, lipat hingga tertutup rapat.

9. Olesi adonan ini dengan telur sebelum digoreng. Masukkan ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Saatnya cemilan modern ala McDonalds ini siap untuk disajikan dan dinikmati bersama sebagai cemilan untuk keluarga tercinta.

Selamat mencoba.***