Network
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 500 gram ayam yang sudah dicuci bersih. Beri bumbu ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, dan 1/3 sdt kunyit bubuk. Aduk sampai rata. Diamkan dahulu.
2. Siapkan bumbu lain yang akan digunakan. Iris tipis 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.
Potong serong 4 buah cabai hijau besar dan 4 buah cabai merah keriting. Potong 5 buah tomat hijau dan 1 buah tomat merah.
3. Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Jika sudah panas, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.
4. Tambah 1 ruas lengkuas, 3 lembar daun salam, dan 2 batang serai. Tumis kembali sampai matang dan wangi.
Baca Juga: Resep Jempolan! Ayam Geprek Krispi Serta Sambal Pedas Buat Lahap Makan, Menu Sederhana Tapi Enak
