Network
Baca Juga: Olahan Kentang, Cuma 3 Bahan Bisa Bikin Cemilan Renyah yang Cocok Jadi Ide Jualan
5. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Nyalakan kompor, gunakan api sedang, dan tunggu hingga minyak panas.
6. Jika minyak sudah panas, masukkan semua bumbu halus. Aduk sampai merata dan tumis hingga tercium aroma harum atau sampai matang.
7. Setelah bumbu matang, masukkan wortel yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong korek api.
8. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu gosong. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian diamkan sampai mendidih dan tunggu hingga wortel empuk atau matang.
9. Aduk kembali, pastikan wortel sudah empuk dan air sedikit menyusut.
10. Masukkan 20 cabe rawit utuh dan 20 siung bawang merah utuh. Masukkan juga 1 sdm penyedap rasa, 1 sdt merica bubuk, dan 3 sdm cuka masak. Aduk lagi hingga semua tercampur rata.
11. Terakhir, jika semua bumbu tercampur merata, lalu masukkan ketimun yang sudah dicuci bersih dan dipotong korek api.
12. Tunggu dan diamkan sampai ketimun agak layu. Setelah ketimun layu, aduk kembali.
