Network
4. Apabila gula merahnya sudah meleleh. Masukkan 300 gram kelapa parut. Aduk-aduk hingga airnya menyusut.
5. Jika airnya sudah menyusut dan kelapa parut tercampur dengan baik. Matikan kompor.
6. Lanjut membuat kulit dadar gulung. Siapkan mangkok. Masukkan 200 gram tepung terigu.
7. Tambahkan 1 sdm tepung kanji dan 1/4 sdt garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
8. Tuang 400 ml air. Masukkan sedikit demi sedikit sembari diaduk supaya tidak ada yang menggumpal.
9. Apabila sudah tercampur rata. Masukkan 1 saset santan instan dan 1 sdm minyak goreng.
10. Siapkan wadah lain. Pecahkan dan masukkan 1 butir telur. Kocok lepas.
11. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam mangkok berisi adonan tepung.
