Network
4. Panaskan kukusan dan masukkan potongan singkong ke dalamnya. Masukkan juga campuran kelapa parut dan sedikit garam tadi dalam wadah dan kukus bersama singkong tersebut.
5. Untuk kelapa parut cukup dikukus selama 15 menit, sedangkan singkongnya lanjut dikukus sampai singkongnya empuk dan matang.
6. Cara agar tahu kalau singkongnya matang adalah dengan ditusuk menggunakan garpu. Jika sudah empuk lalu matikan api.
7. Angkat singkong dan tempatkan dalam nampan. Selagi panas, ambil sumbu tengah singkong agar nanti tekstur getuk menjadi super lembut.
8. Jika mempunyai food chopper, untuk menghaluskan singkong bisa menggunakan alat ini. Masukkan singkong, irisan gula merah, dan margarin ke dalam chopper.
Baca Juga: Ide Jualan Anti Ribet! Roti Bakar Keju Jagung, Gurih Creamy Manis, Ikuti Resepnya Kumpulin Cuannya
9. Sebagai informasi, tidak semua singkong bisa muat ke chopper, jadi lakukan secara bergantian dengan singkong lainnya.
10. Kira-kira dengan ukuran satu kilogram singkong, bisa dibagi menjadi tiga kloter untuk dihaluskan. Untuk itu, bagi gula merah dan margarin menjadi tiga kloter juga.
11. Namun, jika tidak mempunyai chopper, bisa dilakukan dengan menghaluskan singkong menggunakan cobek dan ulekan. Jika mempunyai lumpang dan alat penumbuk besar akan lebih baik.
