Punya Tepung dan Pisang? Dibikin Cemilan Unik Super Lumer Ini Aja, Renyahnya Awet! Ide Jualan Kekinian Laris

BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya tepung pisang di rumah? Yuk, dibuat cemilan unik ini aja. Rasanya super-duper enak, lumer di mulut!

Selain itu, luarnya renyah, awet tahan lama, bikin ketagihan! Resep ini sangat cocok kamu jadikan sebagai ide jualan kekinian yang laris manis.

Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan pastel pisang renyah dengan isian cokelat super lumer di mulut. Pecah!

Baca Juga: Resep Puding Karamel Anti Ribet, Manis dan Lembutnya Meleleh di Mulut, Cocok Jadi Sajian Tahun Baru

Adapun resep cara membuatnya tergolong simple, apalagi cemilan ini memang terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah didapat.

Jadi, jika biasanya kamu masih membeli jajan di luar, sebaiknya mulai sekarang, sudahin deh, karena kamu bisa bikin cemilan sendiri di rumah.

Pengin tahu bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep pastel pisang cokelat lumer dengan kulit renyah dari akun Instagram @ettyyuni.

Baca Juga: Resep Tumis Ayam Buncis untuk Menu Makan Malam Keluarga di Rumah, Paling Simple dan Enak, Gizi Tercukupi

Bahan-Bahan:

- 250 gr terigu

- Pisang raja secukupnya

- 1 sdm margarin

- 1 sdm minyak panas

- Sedikit garam

- Air es secukupnya

- Isian coklat sesuai selera

- Isian meses sesuai selera (bisa diganti keju atau lainnya)

Baca Juga: Simple tapi Nikmatnya Bikin Nambah Nasi Terus, Punya Terong Masaklah Begini, Bumbunya Meresap dan Irit Minyak!

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan pisang, lalu 'tumis' dengan margarin.

2. Setelah itu, hancurkan pisang hingga halus.

3. Siapkan wadah, lalu masukkan pisang yang sudah dihaluskan.

4. Masukkan tepung terigu, garam, dan margarin.

5. Campur rata semua bahan tersebut.

6. Tambahkan minyak panas.

Baca Juga: Wah, Ternyata Nasi Sisa Bisa Dijadikan Cemilan Yang Renyah dan Gurih, Cobain Resep Mudah dan Sederhana Ini

7. Selanjutnya, tambahkan air es secukupnya, lalu uleni.

Namun, perlu diingat bahwa jangan sampai adonan terlalu lembek, ya.

Mengapa jangan? Karena kalau adonan lembek, maka hasilnya tidak akan renyah. Itu kunci rahasia renyahnya.

8. Setelah itu, diamkan adonan selama 15-20 menit.

9. Selanjutnya, gilas tipis-tipis adonannya, lalu cetak menggunakan cetakan pastel atau bisa juga dibuat manual saja.

Cetakan pastel bisa dipakai jikalau ingin ukurannya sama dan hasilnya pun akan lebih rapi. Namun, ini opsional, ya.

Baca Juga: Kombo! Modal 4 Bahan tapi Bisa Jadi Cemilan Cookies Nikmat: Ide Jualan Tanpa Mixer, Tanpa Oven, Tanpa Cetakan

10. Isi bagian tengahnya dengan coklat dan meses sesuai selera (bisa juga ditambah potongan pisang), lalu tutup dan rapikan pinggirannya seperti membuat pastel pada umumnya.

11. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.

12. Goreng pastel pisang coklat dengan api kecil hingga sedang sampai matang atau warnanya berubah coklat keemasan.

13. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Selamat mencoba! ***