Network
10. Aduk-aduk dan tumis bumbunya hingga matang dan tanak.
11. Setelah matang dan tanak, masukkan terong yang tadi sudah dipotong-potong.
12. Kemudian, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tumis hingga terongnya layu.
13. Setelah terongnya layu, masukkan 700 ml santan.
14. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya atau sesuai selera.
Baca Juga: Tanpa Santan Gak Masalah, Resep Semur Tahu Telur Tetap Enak dan Gurih, Cocok Buat Nasi Hangat
15. Lalu masukkan 10 buah cabai rawit utuh.
16. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan masak hingga santannya mendidih dan terongnya matang, serta bumbunya meresap ke terongnya.
17. Setelah santannya mendidih, koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, matikan api kompor dan angkat, pindahkan ke piring.
