BERITASUKOHARJO.com - Bila Anda sedang mencari ide jualan yang ekonomis dan simple tapi laris, oseng-oseng bihun adalah jawabannya.
Salah satu alasan oseng-oseng bihun cocok jadi ide jualan karena tidak memerlukan modal banyak, cara membuatnya simple, dan yang pastinya enak dan mantap.
Selain untuk ide jualan, olahan oseng-oseng bihun yang enak jadi lauk harian, dan mantap digado dengan cabe rawit.
Kendati oseng-oseng bihun ini enak, cara membuatnya bisa terbilang mudah. Karena cuma mencampurkan bihun dan sayuran.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Tempe Goreng Paling Crispy dan Gurih, Cocok Jadi Lauk Kombinasi Sambal Bajak
Penasaran dengan resep dan cara simple membuat oseng-oseng bihun yang cocok jadi ide jualan enak?
Nah, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep beserta cara membuat oseng-oseng bihun yang enak itu dari kanal YouTube CR COOK.
Simak dan perhatikan dengan seksama resep dan cara membuat oseng-oseng bihun yang enak berikut ini.
Bahan dan Bumbu Oseng-Oseng Bihun:
- 1 bungkus bihun
- 1 buah wortel
- 1/4 bulatan kol
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit merah
- 4 lembar daun bawang
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuatnya:
1. 1. Siapkan wadah berukuran sedang. Masukkan 1 bungkus bihun.
2. Panaskan air secukupnya. Jika sudah mendidih, tuang ke wadah berisi bihun. Rendam hingga bihun melunak.
3. Sembari bihun melunak, siapkan bumbu. Iris tipis 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih.
4. Potong serong 5 buah cabe rawit merah. Jika kurang pedas, bisa Anda tambahkan lagi cabe rawitnya.
5. Potong-potong 4 lembar daun bawang.
6. Kupas 1 buah wortel. Potong-potong menyerupai batang korek api kayu.
7. Ambil 1/4 buah kol. Iris tipis-tipis.
8. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah dipotong-potong.
Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum dan layu.
9. Setelah bawang-bawangan dan cabe harum dan layu, masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong-potong.
10. Tumis atau aduk-aduk hingga semua bahan yang baru dimasukkan tercampur dengan baik.
11. Tuang sedikit air.
12. Tambahkan 1/4 sdt merica bubuk, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, dan 1/2 sdt gula pasir
13. Jika semua bumbu sudah masuk, aduk-aduk hingga tercampur rata.
14. Baru masukkan bihun yang sudah lunak karena direndam. Aduk-aduk hingga bihun, bahan, dan bumbu tercampur.
15. Terakhir. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk kembali supaya semua bahan dan bumbu tercampur dengan baik.
16. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Jika kurang garam, gula, dan penyedap bisa Anda tambahkan sesuai selera.
17. Apabila rasanya sudah pas dan daun bawang sudah agak layu. Matikan kompor.
18. Oseng-oseng bihun sudah siap disajikan di piring saji dan siap untuk disantap.
Oseng-oseng bihun dengan resep simple ini bisa langsung Anda santap dengan nasi hangat tanpa harus ada tambahan lauk lagi.
Supaya oseng-oseng bihun lebih gurih dan enak, Anda bisa menambahkan taburan bawang merah goreng di atasnya
Bila Anda tertarik menjadikan oseng-oseng bihun ini jadi ide jualan, Anda bisa mengemasnya dengan plastik mika lengkap dengan cabe rawit hijau mentah.
Itulah tadi resep dan cara membuat oseng-oseng bihun yang enak sehingga cocok dijadikan ide jualan laris.***