Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, melunakkan bihun jagung dahulu. Siapkan air hangat atau panas. Masukkan 2 keping bihun jagung. Rendam sampai lunak. Nanti, tiriskan kalau sudah mengembang.
2. Kemudian, siapkan bahan pelengkap lain berupa sayur atau protein. Potong kecil 3 buah sosis. Iris 3 butir bakso.
3. Cuci bersih sawi dan kol. Kemudian, potong dengan ukuran sesuai selera. Jika mau tambah sayur lain juga bisa.
4. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Tunggu sampai panas. Lalu, pecahkan 1 butir telur.
Baca Juga: Paket Lengkap Resep Ayam Pop dan Sambal Merah, Ekstra Lezat Nagih Banget, Ini Cara Mudah Membuatnya!
5. Goreng telur menjadi telur orak-arik, sehingga sejak awal sudah diaduk-aduk. Kalau sudah matang, sisihkan ke salah satu sisi wajan.
6. Gunakan sisi lain wajan untuk menumis 1 siung bawang putih halus. Tumis hingga berbau harum. Lalu, campur telur.
7. Tambah potongan sosis dan bakso. Aduk sampai rata. Kemudian, masukkan bihun yang sudah mengembang.
8. Berilah bumbu bon cabe atau cabai bubuk secukupnya, 1 sdm kecap asin, kecap manis, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu ayam bubuk, dan ½ sdt merica bubuk. Aduk rata.
